Was ist eigentlich ein Superfood genau?
Ein echtes Superfood besitzt eine überdurchschnitllich hohe Vitalstoffdichte, das bedeutet, es liefert von einem oder mehreren bestimmten Vitalstoffen eine sehr große Menge bzw. deutlich mehr als die üblichen Nahrungsmittel.
Ein echtes Superfood stammt auf jeden Fall aus Bio-Erzeugung oder wächst wild und ist so weit wie möglich naturbelassen.